Los hidratos de carbono forman parte de los macronutrientes y están compuestos de tres elementos: carbono, hidrógeno y oxígeno. Su principal función es energética, aportando cuatro kilocalorías por gramo. Estos te dan la energía necesaria que utilizas para realizar las funciones vitales. Principalmente se encuentran en los alimentos de origen vegetal como los cereales, tubérculos, […]
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Los minerales son micronutrientes, es decir, son nutrientes que necesitamos en menor cantidad, pero que son imprescindibles para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Estos tienen distintas funciones en el cuerpo, como funciones estructurales, hormonales, fisiológicas, por eso es tan importante incorporarlos en tu alimentación. Los principales minerales del cuerpo son: el calcio, el fósforo,
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Las vitaminas son micronutrientes, es decir, son nutrientes que necesitas en menor cantidad, pero que son imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo. Hay diferentes tipos de vitaminas y cada una tiene distintas funciones y beneficios para la salud. Se dividen en dos categorías: las vitaminas hidrosolubles (solubles en agua) y las liposolubles (solubles en
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Las grasas forman parte de los macronutrientes y contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Las grasas, al contrario de lo que se suele pensar, son imprescindibles para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Tienen un papel claro en la síntesis de hormonas, en la estructura de membranas celulares, en el correcto funcionamiento del cerebro y en
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Sabemos que no consumir azúcar es una tarea muy difícil y, para muchas personas y familias nos resulta imposible. Aquí te traemos un artículo con un poco de información para que puedas poner conciencia sobre ello y reducirlo lo máximo posible. El azúcar El azúcar es la sustancia comestible más adictiva que existe. Nos hace
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En un post anterior, explicamos cómo deberías leer las etiquetas y hoy, en este post, vamos a hablar sobre la lista de la compra y el papel fundamental que tiene en los hábitos. La lista de la compra es súper importante, ya que tus elecciones a la hora de comprar, van a condicionar tu alimentación.
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El otoño es una estación de abundancia, época de recolecta de frutas y verduras de colores vibrantes y cálidos. Es una estación de cambio que nos pide ir recogiendo la energía para empezar a prepararnos para el invierno. Como de costumbre, para facilitarte la vida, aquí te traemos nuestro menú de otoño hecho por la
Los síntomas digestivos o gastrointestinales durante el embarazo son muy frecuentes. Las náuseas y los vómitos afectan a más de la mitad de las personas embarazadas. El estreñimiento afecta a 1 de cada 4, mientras que 2 de cada 3 personas gestantes, padecen pirosis (ardor de estómago). ¿Qué puedes hacer en caso de vómitos y
Embarazo, alimentación y sintomatología. Read More »
¡El verano ya llegó! Y con él el calor y el cambio de ritmos que se acerca. Tu cuerpo, y el de tus criaturas, pide cosas fresquitas y ligeras pero no podemos olvidar la proteína y las grasas que son necesarias para el desarrollo de los músculos y del cerebro. Como de costumbre, para facilitarte
La primavera abre la puerta a las estaciones de abundancia en las frutas y verduras de temporada y para facilitarte la vida aquí te traemos nuestro menú de primavera hecho por la nutricionista Mariona Ber. Seguro que muchos días entre las prisas y las criaturas te encuentras sin ideas y con pocas ganas de cocinar.
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