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Nutrición en yo y el mundo

Menú de primavera

La primavera abre la puerta a las estaciones de abundancia en las frutas y verduras de temporada y para facilitarte la vida aquí te traemos nuestro menú de primavera hecho por la nutricionista Mariona Ber.  Seguro que muchos días entre las prisas y las criaturas te encuentras sin ideas y con pocas ganas de cocinar. […]

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Las proteínas

Las proteínas, al igual que los hidratos de carbono y las grasas, son un macronutriente. En su estructura molecular se encuentran átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, pero también nitrógeno. Además, nos aportan cuatro kilocalorías por gramo.  Las proteínas son muy importantes para el crecimiento y la reparación de los tejidos corporales ya que son

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Menú de invierno

Te guste cocinar o no, seguro que muchos días te encuentras sin ideas y con pocas ganas de cocinar. Nos pasa a todas las personas, pero si tienes criaturas en casa seguramente quieres que coman lo más sano y equilibrado posible. La mejor forma de no romperse la cabeza y de facilitar y simplificarte la

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Receta de otoño: Crema de coliflor

¿Cómo preparo una receta que esté buena, sea saludable y sea fácil? Seguro que has visto muchísimos vídeos de recetas y a la hora de cocinar te quedas en blanco, o recurres a las típicas recetas que ya tienes a mano. Pues ahora que ya sabes cuales son los alimentos de otoño te traemos una

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Cómo leer etiquetas nutricionales

Saber leer las etiquetas te ayuda a hacer mejores elecciones y llevar una alimentación más saludable y consciente. Los productos y alimentos que compras, determinan tú alimentación. Según la ley vigente, el etiquetado nutricional debe tener un tamaño mínimo de letra para que sea legible y en un formato sólido. Además, debe incluir, obligatoriamente, la

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Pasos claves para el cambio y planificación semanal

– POR MARIONA BER En este post vamos a ver los pasos claves para un cambio real en nuestra alimentación y cómo planificar nuestro menú semanal ya que ¡la planificación es la clave! Los pasos que debes seguir para hacer un cambio real y duradero en tu alimentación son: 1. Saber leer las etiquetas. Este

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Frutas y verduras de invierno

¿Cuáles son las frutas y verduras de invierno?

Para seguir una dieta sana y equilibrada, a parte de conocer Cómo preparar un plato saludable es importante saber qué frutas y verduras son de temporada. Por varios motivos, primero porque si son de temporada vendrán de más cerca, y por lo tanto reduce el impacto ambiental que supone comer alimentos de otras partes del

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crianza respetuosa inclusiva

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